新修订的灭菌乳食品安全国家标准发布
生产灭菌乳只能以生乳为原料
本报北京4月5日电 (记者郁静娴)灭菌乳是我国液态奶消费市场的主要产品。近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单，将于今年9月16日起正式实施。此次修订明确，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使《10BET体育app下载登录》用复原乳；使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”，将作为调制乳管理。
近年来，在奶业振兴相关政策推动下，国产生鲜乳质量安全和优质水平大幅提升。目前，我国奶牛规模化率约80%，全混合日粮饲喂率达99%、机械化挤奶比例达100%。
