羊城晚报记者 孙绮曼
携手更多挪威海产企业，让更多优质冷水鱼“游”入中国市场，成为了中国企业与挪威企业合作的重要支点。
近日，一场带着异国风情的美味盛宴——北极挪威冰鲜雪鱼产品推介会在广州白天鹅宾馆拉开帷幕，来自挪威寒冷峡湾水域中自然生长的养《ob体育最新官网入口》殖北极挪威冰鲜雪鱼正式登陆广州
2023年前三季度，挪威对华海产品出口额达64.4亿挪威克朗(约合43亿元人民币)，其中三文鱼出口额达41.9亿挪威克朗(约合28亿元人民币)，同比增长89%。除三文鱼外，挪威还向中国出口大量北极鳕鱼、青花鱼、虾蟹贝类等海产品。
随着消费者肉食消费结构明显变化以及消费水平升级，进口鱼类成为消费重点。记者了解到，随着Hi-CHAIN盒成与挪威Norcod集团于2023年12月达成战略合作，北极挪威冰鲜雪鱼登陆中国。
2024年1月，北极挪威冰鲜雪鱼宣布正式登陆广州。“北极挪威冰鲜雪鱼的最大特点是肉质雪白剔透、口感鲜嫩有弹性、品尝清爽无异味。这使得北极挪威雪鱼具有极大的刺身开发潜力及中式烹饪发挥空间。”Sirena集团中国区经理黄婷婷表示，北极挪威冰鲜雪鱼拥有着全年稳定的供应和产品质量。
挪威贸易和工业部高级顾问西蒙·斯文海姆曾表示，中国经济持续发展为挪威等欧洲国家带来丰厚红利。近年来，两国贸易额不断增长，希望两国继续扩大各领域合作，做大经贸“蛋糕”。
