众所周知,在餐饮界,配方常常是商业机密。此番新茶饮品牌主动“泄密”为哪般?答案很多,如迎合消费者的健康诉求、通过营销吸引流量、塑造品牌形象等,但追根溯源还是竞争使然。
还记得几年前动辄二三十元一杯的奈雪的茶吗?如今只需要9块9就能喝上一杯了。“妥协”的奈雪的茶并不孤单。2022年2月,高端新茶饮喜茶率先降价,3字开头价格的饮品从此成为历史;同年3月,乐乐茶宣布部分饮品价格控制在20元以下,最低8元就可以喝到一杯鲜萃茉莉绿……从“一杯难求”到主动降价,不断蔓延的价格战让昔日高高在上的高端新茶饮走下“神坛”,也从侧面映射了日益内卷的新茶饮赛道现状。
据中国连锁经营协会数据,2022年年底在业的新茶饮门店总数达到48.6万家,比2020年年底的37.8万家增长超28%。伴随越来越多参与者入局,各式门店遍地开花,新茶饮市场趋于“成熟”,也加速迎来行业洗牌。于是,面对增速放缓的市场、居高不下的房租、日渐上涨的人工费、越来越同质化的产品,以及越来越理性的消费者,便有了愈演愈烈的营销战、扩张战、价格战,也有了喜茶此次的不寻常举动。要知道,当曾经的新鲜感渐渐退却,在追求甜蜜和快乐的同时,消费者不仅对产品的口味、价格更加敏感,也对糖度、《澳门黄金城网址hjc》热量、脂肪、蛋白质等指标愈加关注。勇于亮出“底牌”的喜茶不仅借此刷了一波存在感,也在拥抱健康消费新浪潮的同时尊重了消费者的知情权,赢得了好名声,可谓一举多得。
有趣的是,网上有投资者点评道:“科技行业出身 ⚓,半路转型 ♉金融,基金经理一夜成名,如果不说名字,很难不让人将这些条件联 ⏱想到科技狂人蔡嵩松” ♉,但“纵观过往几年的股市行情和基金经理风 ⛺格,周建胜当前的表现更像是崔宸龙的复刻” ♓。(注:由于押注新能 ♐源澳门黄金城网址hjc赛道,前海开源基金经理崔宸龙斩获了2021年权益基金年度收 ❍益榜前两席)
美联储加息525个基点的滞后效应可能需要两年或更长时间 ➧才能波及经济。通缩趋势可能只是暂时现象,很大程度上归因于油价 ✍下跌。标普500指数中的科技股当前市盈率为28倍,这可能意味 ⏪着它们的抛售时机已经成熟,而仓位却偏向上行,任何回调都可能导 ➠致更大的跌幅。
本报记者 徐秉义 【编辑:中尾隆圣 】