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发布时间:2024-11-16 00:35

  中新社北京11月15日电 题:“爨”活古村落 北京古村落巧搭文旅“快车”

  中新社记者 吕少威

  “本店已累计销售烤羊腿50675条。”爨(cuàn)灶社爨文化主题餐馆主理人韩永聪边念道《华体会登录地址》着边将餐馆门前木牌上的数字改成“50675”。

  烤羊腿是这家店的特色,每售出一条烤羊腿,韩永聪就在木牌上更新数字,用这种方式记录下到店食客人数。

  爨灶社位于北京市门头沟区斋堂镇爨底下村,灰墙茅草顶,石板路,侉炖鱼、贴饼子、农家乱炖……赏古村落美景,品农家院美食,许多游客都会奔着这些目标到此一游。

  “兴字头、林字腰、大字下面架火烧,‘爨’字的形象非常吉利,兴字头就像一口锅,下边架上了木头,又用大火烧,含有兴旺发达的意思。”爨底下村党支部书记韩巨岭向记者解释。

  据传,爨底下村始建于明朝永乐年间,距今已有600多年历史,因地处京西明代军事隘口“爨里安口”下方而得名。2003年,该村被认定为首批中国历史文化名村;2012年,又被列入第一批中国传统村落名录。

  这里被誉为“京西古驿道上的文化明珠”。村子依山而建,现存明清古民居76套656间。漫步曾经的古军道、古商道,呈现眼前的是独具特色的村落布局、结构清晰的街巷肌理、明清山地合院建筑技艺,均具有珍贵的科学艺术价值。

  数百年来,“爨”已融入这个古村落的肌理,成为不断传承的文化基因。从村头到巷尾,“爨”字随处可见。民宿叫“爨舍”,农家饭馆叫“爨灶社”,利用闲置房屋打造的文创店叫“爨来爨往”,冰箱贴、文化衫、咖啡杯等特色文创品一应俱全,店铺里满是“爨”字……村民们多样挖掘“爨文化”和“四合院文化”,村子发展起“民”与“宿”相结合的复合文旅业态。

  据韩巨岭介绍,村子将继续聚焦整体山水格局、明清山地合院、特色民俗文化等特色资源,在整体保护、活化利用、技术创新、公众参与与管理等方面发力,多措并举将爨底下村打造成为文物保护好、人居环境优、旅游发展势头强劲的历史文化名村。

  为增加互动体验,今年,村里举办了诸多文旅主题活动,包括古装体验、画扇面、射箭游戏、插花、拓“爨”砖、“爨”字印章打卡等。在大众点评上,今年以来,有关爨底下村的搜索量已超两万次,平台上有关爨底下村文旅的笔记攻略热度上升明显。许多游客慕名而来,在原汁原味的古建筑群中品文化之乐。

  “只有文化的,才是持久的,才最有魅力。”这是韩永聪从事文旅工作的突出感受。这些年他受益于“爨文化”,也醉心于“爨文化”,“‘爨文化’就像一坛陈年佳酿,历久而弥新。我们要保护好珍贵的历史文化遗产,用新方式讲好老故事”。(完)

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  本报记者 梁天 【编辑:王祖庆 】

  

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