生吃蔬菜更有营养……是真是假？｜谣言终结站
适当加热可通过改变食物结构，使其更易消化吸收。
一些营养素，如胡萝卜中的β-胡萝卜素，经加热处理后，吸收率可显著提高；菠菜、苋菜等叶菜类中的草酸和植酸会影响钙、铁等吸收，焯水后能大幅降低草酸和植酸的含量，提升营养素利用率。四季豆、扁豆等豆类含有植物凝集素和皂苷，未充分加热易引《六宝典大全资料》发恶心、腹泻等中毒症状，需彻底煮熟后食用。
出品：健康报·谣言终结站科普小组
据新浪财经不完全统计，此次泄露的车主数据信息 ⛸，大幅度超 ♊出了蔚来截至2022年10月31日累计交付的259563辆车 ♌数。如果再将时间提前至蔚来首席信息安全科学家卢龙所说的2021年8月之前，则泄露的情况则将变得更加严重。六宝典大全资料
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本报记者 黎锦晖 【编辑:王钦 】
